Información sobre los talleres

Acabo de abrir una pestaña que es Talleres, ahí encontrareis fechas e información de los talleres.
Cualquier duda poneros en contacto conmigo. Saluditosssssss

Taller cupcakes nivel principiante

Hola a tod@s!!!! Qué emoción!!!! ya tengo fecha para el primer taller de cupcakes en Vilagarcía. Será el 1 de septiembre de 10 a 14 h aproximadamente, ya se sabe que uno se lía se lía y al final estamos hasta las 3 jaajaja. Hay mucha gente interesada lo cual me alaga y no sabéis de que manera, pero no os preocupeis que el primero será el día 1 pero el segundo será el siguiente sábado si todo va bien y se cubren las plazas. El número de plazas es limitado a 6 personas.

Este sería un ejemplo de lo que vamos a hacer, os pongo un collage con más cositas que algunas vamos a hacer.

Y esta que me encanta!!!!

Quienes estéis interesados en hacerlo por favor poneros en contacto conmigo y os enviaré el contenido del taller. aaalexan10@gmail.com Besazossss!!!!!

Tarta de Mickey para Pedro y Blog actualizado

Algún día tendré el blog tan bonito y actualizado como todas vosotras... pero mientras, tendré que conformarme con este que no me gusta!!!! jolín no soy capaz de poner el logo en condiciones, aparece gigante, luego intento cambiarlo en el photoshop y se me lia todo, está claro, los elementos se revelan en contra mia.

Mientras tanto aprovecho para subir unas fotitos de una tarta que he hecho para Pedro que cumplía dos años... mi cuñada me dijo que Mickey parecía chino jajajaja, me rio ahora pero me dió rabia, ella no sabe que estuve hasta la una de la mañana dándole esa forma!!!! y nada de chino, para ser el primero no me salió tan mal, ya sé que yo no debería juzgarme, pero siempre lo hago jejeje.

Aquí esta mi Mickey!!!! el próximo será mejor os lo prometo...

Sigo soñando con tener el blog actualizado y bonito... sería genial!!!!! Un besito si hay alguien del otro lado!!!!!

Cambio de imagen en el blog

Estoy intentando hacer unos cambios al blog y los cambios los he hecho, pero no lo que quería... en fin... ahora se me cruzan los ojos así que será mejor que me vaya a dormir... jajajaja que desastre!!!!! Mañana seguiré intentando hacer lo que se supone que quiero hacer. Hasta mañana!!!!!!

Premio Best Blog

Premio Best Blog


Que bien!!!! hoy me ha dado un premio mi amiga de Ariel's Cake, ya es el segundo que me da... no sé que hice bueno... jajajja

De todas formas lo que me gustaría decir es que visitéis su página y que sepáis que tiene tienda online y es estupenda. 

Gracias de nuevo. Besitos!!

Tarta de Mickey para David

David cumplía 3 añitos y una amiga mía me encargó una tarta para sorprender al pequeño... Me decía que le valía cualquiera, que se dejaban sorprender por Miss Delicias Deliciosas... al final me dijo que podía ser de Mickey o Bob esponja...
De Bob esponja como ya había hecho una, me apetecía una distinta y Mickey era una buena opción...

Es la casa de Mickey y buscando ideas, casi todo el mundo que hace tartas personalizadas la hizo, entonces me dije, pues yo también, me gustaban tanto los colores que me puse manos a la obra... literalmente, las manos se me quedaron teñidas de todos los colores...

Mirad que globos tan chulis!!!!

Aitor me dejó su Mickey para hacer la foto, bueno, dejar, dejar... nooo, solo tienes 7 meses...

A David y a su hermana y a todos los invitados les gustó mucho, y yo me alegro por ello.

Gracias otra vez Noe.

Tarta de las Monster High para la comunión de Nerea

Dos post hoy???? Algo raro pasa... sí que hay futbol!!!!!
Esta tarta me la encargó Mónica que quería sorprender a su ahijada Nerea por su primera comunión. Me pidió una tarta de las Monster High, y claro, quién no conoce a las Monster High... pues yo!!!!! así que me puse a buscar cositas, pero Mónica tenía las ideas muy claras... eso facilita mucho las cosas.

Ella me envío una imagen de cómo quería la tarta, pero se dejó aconsejar y ella me dejó trabajar libremente, entonces el resultado fue, que se parecía a la foto solo en los colores jajaajaja, si es que siempre cambio todo!!!! pero que requetechula que me quedó...

Esta fue la tarta más grande que hice hasta ahora... pesaba lo suyo, así que imaginaos la bandeja... bueno, eso es un pequeño secreto que me guardo para mi... jejejeje

Los sabores de la tarta son los mismos que la de Minnie, bizcocho de vainilla y bizcocho de chocolate, unos clásicos que siempre triunfan.
Me contó Mónica después de que se terminara la comunión que todas las niñas querían una tarta igual, que le hicieron un montón de fotos, y que les gustó mucho, y mi sonrisa a leer esto ya os podéis imaginar a donde llegó...
Gracias por dejarme participar en este momento tan especial.

Tarta de Minnie para Aldara

Holaaaaaa, ya sé que estuve un poco desaparecida pero no he dejado de hacer cositas, y hoy voy a subir alguna de ellas...
La elegida para este post es... Tarta de Minnie para Aldara!!!!! Era la primera vez que hacía una tarta de dos pisos para un encargo, hice otras para casa y el resultado fue parecido al de la Torre de Pisa jajaja por suerte mejoré muuuuuuchoooo en este sentido jajajaja.

El bizcocho de abajo era de vainilla bañado con almibar de vainilla y relleno de ganaché de chocolate y el de arriba era un bizcocho de chocolate relleno con ganaché de chocolate blanco.

Ahora pongo una fotito conla Minnie ya que hasta ahora solo se ve una tarta rosa y blanca jajaja

Pero que chuliiii me quedó, sé que se puede mejorar y todavía me queda muuuucho que aprender, pero sé que voy por buen camino...

Y esta es la tartita en todo su esplendor!!!! preciosa y a la niña le encantó, de hecho me enviaron una foto y la pequeña tenía una carita de no me lo creo!!! eso es lo mejor, la sonrisa de los más pekes!!!!

Y estas son unas galletas que le regalé.
Gracias por confiar en mi.

Cupcakes de fresa

Síiiiiii, ya lo sé, es una cereza!!!!!!!!!!!! es que estaban tan apetitosas en el frutero que no me pude resistir a ponerlas en mis cupcakes de fresa.

Hoy estrené el nesquik de fresa y el resultado es unos cupcakes deliciosamente ricos con sabor a fresa.

 

Hoy fue un día de estrenos ya que el stand de los cupcakes lo compré el otro día en el ikea y también lo estrené hoy. Os pongo una fotito para que lo veais...

Las capsulas de lunares rosas  por no variar las estrené hoy jajajaja, ya dije que era un día de estrenos.

Están rellenos de chocolate y otros de mermelada de fresa, aunque los rellenos de fresa no los probé ya que siempre que cojo uno me sale de chocolate jejejeje, si es que tengo una mano... 

La buttercream también le eché nesquik de fresa y está de rico... 

Bueno os pongo el resto de fotitos que tengo preparadas. Espero que os gusten!!!!!!!!!

 

 

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Flipando!!!

En esta entrada no voy a poner fotos de ninguna clase. Hoy estoy un poco "chof" ya que hay gente que no entiende que es la repostería artística... creen que es como ir a comprar una docena de pasteles a la pastelería de la esquina. Pues no, y me encantan los pasteles de la pastelería de la esquina y de todas por supuesto, no se trata de eso. Se trata que no saben diferenciar el trabajo y la artesanía con la que haces cada cosa. Señores esto es único, cada cosa que se hace es distinta a las demás, se hace todo manualmente, hay que buscar ideas, darle vueltas, hacer un montaje en tu cabeza y luego plasmarlo o en un papel o en una tarta, cupcake...
No se trata de hacer un brazo de gitano (que tiene su complicación) se trata de hacer algo único, que sorprenderá al homenajeado.
Por ejemplo, hacer cake pops... buffffff los que los hayais hecho sabéis el tiempo que lleva hacerlos, aunque la base sea un bizcocho desmigado, para llegar ahí hay que hacer un bizcocho, desmigarlo, mezclarlo, darle forma, enfriarlo, y trabajarlo... cubrirlo con chocolate... y hay quien te dice que es carisimo!!!!!! vale, también un mercedes es más caro que un ibiza... pero si quieres algo original, único y exclusivo hay que pagarlo y pensar el por qué se cobra a ese precio, todo el trabajo que lleva detrás.
Ya no cuento nada las horas que te tiras para hacer una tarta con modelado infantil, flores o cualquier cosa... para una tarta de milhojas la compras en cualquier sitio... esto es arte señores!!!! no lo mío, que yo al fin y al cabo soy una aficionada a la repostería que intenta aprender cosas nuevas todos los días, pero si por curiosidad buscáis información sobre este mundo, sabréis de lo que os estoy hablando.
No quiero daros más la lata con mi rollo pero tendréis que aprender a valorar el trabajo que hay detrás de todo esto, las horas, las ideas, las noches pensando como la vas a montar, los sabores, la ilusión, el entusiasmo, y el interés por saber que tal todo después del evento... que no se trata de un precio.
Bueno, ya me he quedado a gusto jejejeje.
Tengo muchas cosas por poner... no me olvido, pero tengo los exámenes de inglés prontito y quiero dedicarle un poco de tiempo.
Hasta mañana corazones!!!!!!!

Tarta lazo

Esta tarta me la pidió una amiga que se la quiso regalar a su madre por su cumple.
Era un bizcocho de chocolate relleno de ganache de chocolate... lo sé... demasiado chocolate, pero me la pidieron así.

Os pongo unas fotitos. Espero que os guste!!!!!

Mini cupcakes de vainilla

Esta mañana me llamó mi cuñada para preguntarme si podía hacer para esta tarde unos mini cupcakes para que el hijo de una compañera suya pudiera llevar a clase para vender para la excursión. Pues bien, mi respuesta fue... PUES CLARO!!!!! faltaría más...

Pues como no tenía mucho tiempo, y no tenía ninguna figurita ya preparada, tocaba improvisar... arriba el resultado jejeje. y abajo...

Los mini cupcake son de bizcocho de vainilla rellenos de chocolate y otros rellenos de fresa, unos decorados con buttercream de vainilla y otros con fondant (debajo del fondant hay nutella pero es un secreto...)

Os dejo más fotitos por si os apetece verlos.

Ahora me voy a la cama que tengo la garganta hecha polvo, además tengo que pensar en la tarta que tengo que preparar para el viernes para la mamá de una buena amiga. Hasta mañana!!!!!

Cupcakes del día de la madre

Holaaaaa, ya estoy por aquí de nuevo!!!! ¿sabéis que hoy no he salido de casa en todo el día? pues sí, esta lluvia no nos dejó ni siquiera bajar a estirar las piernas... está claro que necesitamos muchíiiiiiiiisimo la lluvia, pero que caiga toda junta... no sé...
Bueno a otra cosa, hoy quiero enseñaros unas fotitos de los cupcakes que hice para el día de la madre. Mejor dicho, hice para otras madres ya que no me dió tiempo a hacerselas a la mía. Mala hija!!!! lo sé... pero el tiempo no me dió para más y ella sabe que no fue por mal... para el domingo le hago las suyas, pobrecita mía...

La mitad son de vainilla rellenas de fresa y la otra mitad de chocolate rellenas de chocolate... la decoración es una buttercream y las flores de fondant.
Estoy contenta porque los que me hicieron estos encargos les gustó mucho y eso es lo más valioso de todo.
Bueno, ahora a descansar que mañana será otro día... y a mi peke le da igual si dormí o no... jejejeje.
Bicos a porrón!!!!!!

Cake pop pingüino

Hola de nuevo, hoy estoy por subir cake pops, pues ahora os pongo unos que hice que me encantan, los ví en una página de una chica americana que no me acuerdo como se llama, pero yo hice esta versión que os pongo. La receta es la misma de siempre. Espero que os guste!!!!

Cupcake pops

Buenoooo, al subir los cake pop de Kitty he visto estos que me quedaron monísimos y los hice para el cumple de mi sobrino Martín. Estaban hechos de bizcocho de limón con nata.

Os pongo unas fotitos para que veáis que requetebien quedan.